|
Ciabatta Italiano
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ciabatta, 1 grote tomaat, 250 gr. mozzarella, verse basilicum, olijfolie, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ciabatta in de lengterichting in 2. Beleg beide helften met in schijfjes gesneden tomaat. Verdeel hierover overvloedig de eveneens in schijfjes gesneden mozzarella. Hak wat basilicum fijn en strooi dit over de broden. Sprenkel enkele druppels olijfolie op het geheel en breng op smaak met wat peper en zout.
Dit alles even onder de grill zetten tot de kaas goed gesmolten is.
|
|
|